Cafinter es una empresa familiar especializada en el proceso y exportación de Cardamomo orgánico y otras especias como pimienta de Jamaica, achiote y nuez de maya (ramón). La empresa fue fundada en 1990 por Roberto Morales, un experto en cardamomo orgánico que actualmente dirige la empresa junto con sus dos hijos. Tienen su sede en Cobán donde se les conoce como pioneros y grandes compradores de cardamomo orgánico en las comunidades de la región. Se han convertido en uno de los mayores exportadores de cardamomo orgánico a nivel mundial para algunos clientes importantes como Starbucks, Worlee o McCormik.

Tesis de Impacto:

Para la campaña 2021-2022, Cafinter trabajó con 331 pequeños productores, de 5 comunidades diferentes ubicadas en el municipio de Cobán, en el departamento de Alto Verapaz en Guatemala, la mayoría de ellos (67%) son hablantes nativos de lengua maya, quienes en la mayoría de los casos necesitan un traductor para comunicarse con sus socios comerciales. Para ello, Cafinter ha destinado personal específico para atenderles y mejorar sus relaciones.

Por otro lado, Cafinter compró el 65% del volumen total de cardamomo producido por los agricultores siguiendo su procedimiento de pago que garantiza la estabilidad del mercado para los productores: recibieron un adelanto de la cosecha y la diferencia se paga con la entrega del producto. .

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