Cafinter

El cardamomo es una especia de la familia del jengibre, cuya semilla tiene un sabor amargo, a veces ahumado, con toques de limón y menta. Es la tercera especia más cara del mundo, después de la vainilla y el azafrán. Impact Finance financia a Cafinter, el principal exportador de cardamomo orgánico en Guatemala. Creado en 1990 por Roberto Morales Smith, esta empresa familiar ahora es administrada por sus dos hijos. Después de estudiar en los Estados Unidos, Ricardo y José Morales regresaron a Guatemala e implementaron cadenas de valor orgánico de diversas especias en colaboración con más de 200 agricultores.

Ellos son el líder del país en el nicho del mercado de especias orgánicas, exportando el 60% del cardamomo orgánico certificado guatemalteco junto con otras especias orgánicas. Como comerciante de especias, Cafinter actúa como una empresa ancla en su cadena de valor. La compañía se basa en sus estrechas relaciones con los agricultores y su acceso al mercado internacional.